「空飛ぶヤコブ」、料理名から気になるその正体とは！？
スウェーデンでよく食べられている伝統的な料理の一つ「空飛ぶヤコブ」を紹介したいと思います。
先日自宅に会社のメンバーが遊びに来てくれた時に出した料理で、想像していた以上に反響が大きかったです。
下に書いてあるレシピを読むと、少し不思議な料理だと思うかもしれません。
「バナナ、チリソース、ナッツとカレーパウダーの組み合わせ？！これ本当に美味しいのかな？！」
その答えを知るには、やはりご自分で作っていただくのが一番かと思います。
絶対に後悔しないと思うので、騙されたと思って是非一度作ってみて下さい♪
手順はコチラ。
１． ♪オーブンの温度を200℃に設定して予熱する。
２．鶏肉は一口大に切り、フライパンで炒めて塩と胡椒で味を整え、オーブンで使用可能な容器に盛り付ける。
３．ベーコンと玉ねぎも一口大に切り、フライパンで炒めた後、鶏肉の上に重ねて容器に盛り付ける。
４．バナナを5mmほどの厚さに切り、ベーコンと玉ねぎの上に重ねて容器に盛り付ける。
５．さらにその上からピーナッツをまぶすようにして容器に盛り付ける。
６．生クリームとスイートチリソースをゆっくりと混ぜ合わせ、さらに塩・胡椒を加えて味を整えてから、容器全体にまんべんなくかけるようにして盛り付ける
。
※この時、早く混ぜすぎるとソースが固まってしまうので注意。
７. ♪カレーパウダーを容器全体にまんべんなく振りかける。
８．温度を200℃に設定したオーブンで20分ほど焼く。
９．カレーやシチューのように、お米と一緒に召し上がれ！
・・・なるほど！
カレー感覚ならご飯が進みそうですね♪
バナナにチリソース、生クリームにカレーパウダーっていったいどんな味がするのだろう・・・
自炊家けんてぃは興味津々なので、一度作ってみて、友人に振舞ってあげようと思いました。
